Adresse
7, parc activites Albères Mediterranée
66690 SAINT ANDRE
Tél : 0468958756
Email : contact@brasserielacanya.fr
À propos
La Brasserie LA CANYA produit des bières Bio ainsi que des whiskies Bio et des spiritueux Bio.
– Bières : Elle sont élaborées à partir de matières premières LOCALE et BIO. La Canya fabrique des bières traditionnelles ( Blonde, Blanche, Ambrée, Brune, IPA ), mais également des bières éphémères au gré des saisons (Spacy, Winny, Bailly, Sweety).
– Spiritueux : whisky issu d’un vieillissement de 36 mois en fut de chênes français. Courant février, la gamme s’agrandira pour accueillir un autre whisky , qui lui a subi une maturation de 36 mois en fût de chêne du domaine Mas Cristine. A découvrir également deux eaux de vie.
Que ce soit pour les bières ou les spiritueux, les engagements de la brasserie sont :
Une fabrication 100% artisanale, sans filtration, sans pasteurisation, sans aucun ajout,
Une sélection rigoureuse de malts et houblons locaux,
Une production certifiée Agriculture Biologique.